Herbstmenü | 31.10.2024

Passend vor den kalten Wintertagen findet bei uns am 31.10. ein 4-Gänge Menü rund um die bunte Herbstsaison statt.

Einlass ist ab 18 Uhr, gefolgt von einem Empfang mit Grüßen von Bar und Küche.

Start des Menüs beginnend mit der Vorspeise ist um 19 Uhr.

Eine optionale Zusatzleistung mit unbegrenzten Korrespondierenden Weinen von der Zaißerei, Bio Gourmet Wasser und diversen Softdrinks für einen Aufpreis von 20,00€ ist möglich

Suppe

Hokkaido-Kürbis | Karotten | Ingwer | Steirisches Kürbiskernöl | Kürbiskerne | Kokosnuss-Creme

Vorspeise

Rote Beete | Feldsalat | Radieschen | Feta | Limette | Pinienkerne

Hauptgang

Entenbrust | Kartoffelknödel | Blaukraut | Wilder Brokkoli | Jus | Orangen

Dessert/Nachspeise

Walnuss-Parfait | Apfel | Birne | Beeren

Bitte bei der Anmeldung angeben ob vegetarisch oder vegane Variante gewünscht ist (Veganes Menü auf Anfrage)

Allergien sowie Unverträglichkeiten sollten Sie uns ebenfalls mitteilen.