Überblick im Obst- und Gemüsedschungel: Von unserem Wissenspaten SanLucar erfahren Sie fruchtige Fakten, Herkunftdetails, Einkaufstipps und Ernährungsaspekte zu Obst- und Gemüsesorten.
Inhalte
Eisbergsalat
Besonders unter den figurbewussten Menschen, ist der Eisbergsalat beliebt. Mit einem Wassergehalt bis zu 95 Prozent und weniger als 15 Kcal pro 100 Gramm, ist der Eisbergsalat ein...
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Avocado
Aufgrund der Konsistenz des Fruchtfleisches, wird die Avocado auch als Butterfrucht oder Butterbirne bezeichnet. Trotz variabler Erntezeiten sind in Deutschland Avocados ganzjährig...
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Mango
Eine reife Mango lässt sich einfach durch einen Fühltest erkennen: Ist die Schale leicht einzudrücken und duftet die Frucht schön süßlich, ist die Mango bereit verzehrt zu werden.
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Traube
Die grünen oder roten Weinbeeren sind wegen ihrem süßen Geschmack sehr beliebt. Daher eignen sich Trauben besonders gut für Kuchen und Desserts. Aber auch gegen Hautunreinheiten kö...
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Feige
Die Feige ist ein Multitalent: ob als Saft, getrocknet oder als Marmelade. Die dunkelviolette Frucht lässt sich ebenso als herzhafte Mahlzeit, als auch als feines Desserts genießen...
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Spargel
Das knackige Gemüse wächst entweder ober- oder unterirdisch und entwickelt je nach Anbauart seine typische Farbe. Aber ob grün oder weiß, vor dem Kauf sind einige Qualitätstest emp...
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